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Hallo Emmanuel, kannst du dich und Growing Ideas kurz vorstellen?
Ich verfüge über mehr als 20 Jahre Erfahrung im Bereich Konsumgüter. Ich war 20 Jahre lang in großen Agrar- und Lebensmittelkonzernen tätig, wo ich eine Reihe von Positionen sowohl im Marketing als auch im Vertrieb innehatte. Der Job, der mich am meisten begeistert hat, war der des Category Managers.
Ich habe es zum Kern meines Geschäfts gemacht, indem ich vor 3 Jahren Growing Ideas gegründet habe, eine Agentur, die FMCG-Marken in all ihren Catman-Themen unterstützt, von den operativsten bis zu den strategischsten.
Wie sehen Sie die Aufgabe von Category Managern? Sie sprechen oft vom Triptychon "Verbraucher - Händler - Industrie". Was ist das Ziel dahinter?
Das Geschäft von Catman ist das Herzstück von Industrieunternehmen. Was mich fasziniert, ist seine Rolle "zwischen" Marketing und Vertrieb. Sie müssen diese beiden Facetten kennen, um sie zu synchronisieren und Marketing- oder Geschäftsstrategien in Geschäftsaktionspläne umzuwandeln.
Wenn wir dies sagen, können wir deutlich die Verantwortung des Catmans erkennen, die Verbraucher, ihre Erwartungen oder ihre Hindernisse zu verstehen, den Händler und seine Kunden, die Käufer, zu verstehen, wie sie sich für ihre Einkäufe entscheiden, und schließlich all dies im Dienste des Wachstums der Kategorie und der Marken.
Wir sprechen von einem B-to-B-to-C-Geschäft... und die Bedeutung der Zusammenarbeit zwischen dem Hersteller (B) und dem Händler (B), um den Verbraucher besser bedienen zu können (C).
Wir sprechen von einem B-to-B-to-C-Geschäft... und die Bedeutung der Zusammenarbeit zwischen dem Hersteller (B) und dem Händler (B), um den Verbraucher besser bedienen zu können (C).
Welche Hebel stehen dem Category Manager zur Verfügung, um seine Mission zu erfüllen?
Traditionell sprechen wir über 4P Catman: Sortiment (Produkt) / Preis / Merchandising (Ort) / Promotion. Um es einfach auszudrücken: Es geht einfach darum, die richtigen Produkte auszuwählen, sie zum richtigen Preis anzubieten, sie in den Regalen (ob physisch oder E-Commerce) gut zu inszenieren und die besten Animationen zu erstellen.
Und um dies zu erreichen, stützt sich der Catman auf eine Fülle von Daten, um seine Pläne zu verstehen, und auf Werkzeuge, um seine Pläne zu erstellen.
Was sind die größten Herausforderungen, mit denen Category Manager heute konfrontiert sind?
Heute steht der Category Manager vor vielen Herausforderungen. Es liegt in der Natur dieses Jobs, sich an seine Umgebung anzupassen, und man kann mit Sicherheit sagen, dass die Zeit ihm eine sehr große Chance dazu bietet.
Es liegt in der Natur dieses Jobs, sich an seine Umgebung anzupassen, und man kann mit Sicherheit sagen, dass die Zeit ihm eine sehr große Chance dazu bietet.
Die Fülle der verfügbaren Daten, die Konzentration von Marken mit der Stärke des unabhängigen Modells, die Entwicklung des Digitalen, die Strukturierung und Beschleunigung von Einzelhandelsmedien sind alles Themen, die von den Catmans verlangen, ihre Praxis anzupassen.
Wenn wir den makroökonomischen Kontext der Inflation und der Veränderungen im Konsum (Rückgang der Innovationen, Zunahme der Eigenmarken, permanente Kompromisse zwischen den Kategorien usw.) hinzufügen, muss der Catman diese Themen zunehmend absorbieren, und wir verstehen, dass dieser Beruf mehr denn je ein Motor des Wandels bleibt.
Was sind die Beiträge von Umsatz und Nutzung in einer Aktivierungsstrategie?
Als Catman bin ich ein großer Fan von allem, was verbraucherfreundlich ist, von allem, was die Bedienung erleichtert. Für mich sind Rezepte essentiell, um Menschen zu helfen, sich Produkte zu eigen zu machen, aber auch, um neue Verwendungsmöglichkeiten zu entwickeln.
Für mich sind Rezepte essentiell, um Menschen zu helfen, sich Produkte zu eigen zu machen, aber auch, um neue Verwendungsmöglichkeiten zu entwickeln.
Die jüngste Entwicklung der Hausmannskosthat Für viele Haushalte ist das daraus resultierende Bedürfnis nach Inspiration ein guter Grund, Rezepte in die Aktivierungsstrategie zu integrieren. Die Tatsache, dass sie nun zum Zeitpunkt des Kaufs sofort verfügbar sind, passt perfekt in die Buying Journey.
Und abschließend möchte ich sagen, dass es ein sehr kategorischer Akt ist, denn durch die Verwendung von Rezepten als Marke entwickle ich wirklich die Verwendung meiner Produkte in meinem Markt, also hebe ich die Kategorie hervor!
